バスク風チーズケーキレシピ

オーブン250度余熱しておく。型の内側に大きめに切ったオーブン用クッキングシートを敷き込む。

溶き卵を2、3回に分けて入れよく混ぜる。

生クリーム、薄力粉を入れその都度よく混ぜる。

型にこしながら流し入れ 250度に予熱したオーブンで 約30分焼く。しっかり焦げ目が付く様に時間は調整してね♪

焼けたらオーブンから取り出し完成。焼き上がりはトロトロなので 粗熱を取ってから クッキングシートごと型から外して下さい。