どて焼き風・豚肉と大根の煮物

こんにゃくはスプーンで一口サイズにちぎり、熱湯で2分茹でザルに取る。大根は皮をむき1cm幅のいちょう切りにする。

耐熱容器に大根を入れラップをし、600wの電子レンジで
3分加熱する。

フライパンに豚肉、こんにゃく、大根、★を入れ中火で15分煮る。最後に小ねぎをかける。