材料（2人前）
- 白菜
- 1/8個
- 豚肩ロース
- 80g
- しいたけ
- 3個
- ねぎ
- 5cm
- 生姜
- 1/4個
- 春雨
- 15g
- 片栗粉
- 大さじ1杯
- ★水
- 400ml
- ★鶏ガラスープの素
- 大さじ1杯
- ★醤油
- 大さじ1杯
- ★酒
- 大さじ1杯
- ★塩
- ひとつまみ
- ごま油
- 適量
MENU
15分以下
豚肉は一口大に切り、白菜はざく切りにする。しいたけは薄切りにし、ネギは斜め薄切りに、生姜は千切りにする。
フライパンに油、豚肉、ネギ、生姜を入れ、中火で2分炒める。
白菜、しいたけ、春雨、★を加え蓋をし、中火で5分煮る。
水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
