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15分以下
白菜は根本を落とし、1㎝幅のざく切りにする。豚肉は一口大に切り、乾燥春雨はお湯で戻しておく。
フライパンに白菜、塩、豚肉の順に入れ蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
★、春雨を入れ、全体をかき混ぜてから弱火で3分煮る。
火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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