ごぼうの肉味噌炒め

ごぼうを洗い、皮をこそぎ、斜め薄切りにする。さらに細切りにし、水に5分さらす。

フライパンに油、水気を切ったごぼうを入れ3分炒める。

ひき肉を入れほぐしながら中火で2分炒める。

★を入れ、中火で全体的に炒める。