アスパラのみそマヨ和え

アスパラは根元の固い部分をピーラーでむき、4㎝幅に切る。

熱湯でアスパラを1分半茹で、ざるにあげて水気を切る。

ボウルにアスパラ、★を入れて混ぜ合わせ、一味唐辛子といりごまをかける。