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シンプルな調味料であっさりといただく簡単な副菜。
15分以下
スナップエンドウの筋を取り、冷水に5分ほどさらしてざるに上げ、水気をきる。
熱湯でスナップえんどうを入れて1分30秒茹で、冷水にとり、1分ほどさらしてざるに上げ、水気をきる。
斜め半分に切り、塩昆布と醤油を加え、さっと和える。
茹でる前に冷水にさらすことで、食感が楽しめます!
※栄養情報は目安になります
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