材料（2人前）
- オクラ
- 4本
- 塩
- 適量
- めんつゆ(3倍濃縮)
- 大さじ1
- 水
- 大さじ3
- 生姜(チューブ)
- 少々
- かつお節
- 少々
さっと作れる夏の定番メニュー。
オクラのお浸し
15分以下
副菜
15 kcal
さっと作れる夏の定番メニュー。
作り方
1
オクラは板ずりし産毛を取り、固いヘタとガクの部分を取り除く。
2
オクラを熱湯で2分ほど塩茹でし、冷水にとり、しっかり冷まし、水気取る。
3
保存袋等に★を入れ、半分に切ったオクラを1時間ほど浸ける。
4
器に盛り、かつお節を振りかける。
オクラの下処理をしっかり行ってください。
栄養情報（1人分）
- カロリー
- 15kcal
- たんぱく質
- 1.2g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 2.8g
- 塩分
- 0.8g
※栄養情報は目安になります
