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30分以下
彩り綺麗なおひたし!春の食材をあっさり和風にいただけます。
プチトマトの皮を湯むきする。
アスパラの根本を切り落とし、ピーラーで皮をむき、5cmの長さに切り、茹でる。
★の材料をひと煮立ちさせ粗熱を取り、プチトマトとアスパラを漬け、冷蔵庫で冷やす。
プチトマトは爪楊枝で軽く穴を開け、熱湯に入れしばらく放置すると簡単に湯むきできます。
※栄養情報は目安になります
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