材料（2人前）
- アスパラ
- 4本
- エリンギ
- １パック
- サラダ油
- 小さじ1
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ★醤油
- 小さじ2
- ★酒
- 小さじ2
- ★みりん
- 小さじ2
- ★おろしにんにく
- 小さじ1
アスパラとエリンギのガーリックソテー
15分以下
副菜
73 kcal
旬の野菜を濃厚なガーリックソースでいただきます。ご飯との相性ばっちりのおかず！
作り方
1
アスパラの根本を切り落とし、ピーラーで皮をむき、4等分の長さに切り、茹でる。
2
エリンギは薄切りにしておく。
3
玉ねぎはすりおろし、★の材料と混ぜ合わせておく。
4
フライパンに油を入れ、エリンギを炒める。
5
食材に火が通ったら、アスパラと玉ねぎのソースを入れ、強火で全体に絡める。
栄養情報（1人分）
- カロリー
- 73kcal
- タンパク質
- 3.3g
- 脂質
- 2.3g
- 炭水化物
- 11.8g
- 塩分
- 1.1g
※栄養情報は目安になります
