材料(2人前)
- タコ
- 100g
- アサリのむき身
- 60g
- 玉葱
- 1/4個
- パクチー
- 3束
- ★レモン汁
- 大さじ1
- ★ごま油
- 大さじ1
- ★豆板醤
- 小さじ1
- ★塩
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 小さじ1/2
- ★おろしニンニク
- 少々
15分以下
タイ風のセビーチェ。春の食材を使ったさっぱりした1品。
タコを食べやすい大きさに切る。アサリは水気をキッチンペーパーで取る。
タコとアサリとみじん切りにした玉葱を★の調味料と混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やし、食べる直前にざく切りしたパクチーを加える。
アサリの代わりに海老などでも美味しくいただけます。
※栄養情報は目安になります