材料（2人前）
- ホタテ缶
- 8個
- そら豆
- 12本
- 白ネギ
- 1/2本
- 生姜
- 1欠
- ★鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ★酒
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
そら豆とホタテの香味炒め
15分以下
主菜
165 kcal
春の食材そら豆をシンプルに味付け。
作り方
1
そら豆はサヤから豆を取り出し熱湯で1分~2分塩茹でし、薄皮をむく。
2
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたネギと生姜を香りが立つまで炒める。
3
ホタテを加え、両面に焼き色が付くまで炒める。
4
そら豆を加え、★を入れ炒める。塩胡椒で味を調える。
ごま油でしっかりと香りを立ててください。
関連カテゴリ
栄養情報（1人分）
- カロリー
- 165Kcal
- タンパク質
- 14.6g
- 脂質
- 6.9g
- 炭水化物
- 9.0g
- 塩分
- 1.1g
※栄養情報は目安になります
