材料(2人前)
- ネギ
- 1本
- シイタケ
- 6個
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
- 七味唐辛子
- お好み
15分以下
椎茸と葱の旨味たっぷりの常備菜。ご飯にもお酒にも相性ばっちり!
シイタケの軸を落とし、薄切りにする。
ネギを5cmの長さに切り、縦に3等分にする。
サラダ油を入れ、強火でシイタケを炒める。
シイタケに火が通ったら、ネギを入れ、しんなりとしたら酒と醤油を加え炒める。
お好みで七味を振る。
シイタケを炒める際に、フライパンを熱い状態にしてください。
※栄養情報は目安になります