材料（2人前）
- ペンネ
- 120g
- 牡蠣(むき身)
- 8個
- にんにく
- 1欠
- 梅肉
- 小さじ1
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 大葉
- 3枚
- 塩胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 少々
牡蠣の和風ペンネ
30分以下
麺類
398 kcal
あっさりとした和風のペンネです。ふっくらとした牡蠣が梅肉とよく合い、食が進みます。
作り方
1
ペンネを表示時間より1分短く茹でる。ゆで汁を大さじ2杯分取っておく。
2
牡蠣を片栗粉と塩で洗い、よく水気を取る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒める。
4
ニンニクの香りが経ったら、牡蠣を炒める。
5
ペンネ、コンソメ、梅肉、ゆで汁を入れ、強火でゆで汁が無くなるまで炒める。
6
器に盛り、みじん切りにした大葉を散らす。
関連カテゴリ
栄養情報（1人分）
- カロリー
- 398kcal
- タンパク質
- 13.9g
- 脂質
- 9.0g
- 炭水化物
- 61.7g
- 塩分
- 2.5g
※栄養情報は目安になります
