材料（1人前）
- 中華麺
- 1玉
- チンゲン菜
- 1/2株
- 【肉味噌】豚挽肉
- 150g
- 【肉味噌】生姜、にんにく
- 1欠
- 【肉味噌】長ネギ
- 1/2本
- 【肉味噌】豆板醤、甜麵醬
- 小さじ2
- 【スープ】湯
- 300cc
- 【スープ】鶏がらスープの素
- 小さじ2
- 【スープ】練りごま
- 大さじ2
- 【スープ】すりごま
- 大さじ1
- 【スープ】味噌
- 大さじ1
- 【スープ】ラー油
- お好み
濃厚担々麺
30分以下
麺類
974 kcal
難しい印象のある担々麺が簡単に作れちゃう！材料さえ揃えば完成したも同然。
作り方
1
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにした生姜、ニンニク、長ネギを炒める。
2
香りが出たらひき肉を炒め、色が変わったら豆板醤、甜麵醬を入れて混ぜ合わせる。
3
器にスープの材料を全て入れよく混ぜておく。
4
麺を表示通りに茹でる。
5
器に麺と茹でたチンゲン菜と肉味噌を入れて完成。
山椒などを入れても美味しいですよ！
関連カテゴリ
栄養情報（1人分）
- カロリー
- 974kcal
- タンパク質
- 46.5g
- 脂質
- 54.8g
- 炭水化物
- 73.5g
- 塩分
- 6.0g
※栄養情報は目安になります
