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15分以下
ごぼうを斜めに薄切り水にさらし、アクを抜く。舞茸は手で裂く。
ごま油を入れ、中火でごぼうを2分炒める。
舞茸を入れ30秒炒める。
調味料と水を全ていれ、汁気がなくなるまで炒める。
アク抜きはしっかと行ってください。
※栄養情報は目安になります
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