材料（2人前）
- エリンギ
- 1パック
- 長ネギ
- 1本
- ★醤油
- 大さじ2杯
- ★酒
- 大さじ1杯
- ★砂糖
- 小さじ1杯
- ★豆板醤
- 小さじ１/2杯
- ★ニンニク(チューブ)
- 小さじ1/2杯
- ★生姜(チューブ)
- 小さじ1/2杯
- 煎りゴマ
- 小さじ1杯
- ごま油
- 大さじ1杯
【レシピ】エリンギのガーリックソース炒め
15分以下
副菜
121 kcal
エリンギをニンニクベースのスタミナダレで炒める1品。お酒のお供や常備菜に最適。
作り方
1
エリンギは石づきを取り斜め切り。長ネギも斜め切りにする。
2
★の材料とエリンギと長ネギを和える。
3
フライパンにごま油入れ温め、中火で3分ほど炒める。
4
器に盛り付け、ゴマを散らす。
豆板醤を一味唐辛子等で代用可能です。
栄養情報（1人分）
- カロリー
- 121kcal
- タンパク質
- 3.9g
- 脂質
- 7.1g
- 炭水化物
- 11.4g
- 塩分
- 3.1g
※栄養情報は目安になります
