材料（2人前）
- オクラ
- 4本
- トマト
- 1個
- 出汁
- 400cc
- 味噌
- 大さじ2杯
- オリーブオイル
- 小さじ1杯
【レシピ】トマトとオクラの味噌汁
15分以下
汁物
82 kcal
トマトに含まれるグルタミン酸と和風だしの旨味が相乗効果で美味しくしてくれる。
作り方
1
オクラは塩を振り板ずりし、ヘタを取り乱切りにする。
2
トマトはヘタを取り、1口大に切る。
3
沸騰した出汁にオクラとトマトを入れ、弱火で2分ほど煮る。
4
味噌を溶き、オリーブオイルを入れる。
トマトの煮崩れに気を付けてください。
栄養情報（1人分）
- カロリー
- 82Kcal
- タンパク質
- 4.0g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 10.6g
- 塩分
- 2.5g
※栄養情報は目安になります
