材料（2人前）
- 豚ロース薄切り
- 200g
- 茄子
- 1個
- 酒
- 大さじ2
- ★ポン酢
- 大さじ2
- ★麺つゆ
- 大さじ2
- ★おろし生姜
- 小さじ1
- ★ごま油
- 大さじ1
- ★煎り胡麻
- 大さじ1
- ★すり胡麻
- 大さじ1
【時短】豚肉とナスのレンジ蒸し
15分以下
主菜
413 kcal
火を使わずレンジだけで作れちゃいます。豚肉の旨味を茄子が吸い取ってジューシーな仕上がり。
作り方
1
茄子はヘタを切り落とし、8等分に切る。
2
耐熱容器に茄子が重ならないように並べ、上から豚肉を乗せ、酒をかけラップをする。
3
レンジで600W5分で加熱し、加熱後蒸し汁を全体に絡ませる。
4
器に盛り付け、よく混ぜた★をかける。
ラップはふんわりとかけてください。
栄養情報（1人分）
- カロリー
- 413kcal
- タンパク質
- 22.6g
- 脂質
- 29.9g
- 炭水化物
- 8.5g
- 塩分
- 2.4g
※栄養情報は目安になります
